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美食博览17日在港开幕 逾1500家参展商破历届记录:有效避免城区拥堵

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2017-08-27 00:00:00CGTN 文章来源: 网络
原标题:美食博览17日在港开幕 逾1500家参展商破历届记录

  中新社香港8月16日电 (记者 殷田静子)第28届美食博览将于17日至21日在香港举行,今届共有来自26个国家和地区的逾1500间参展商参与,破历届记录。

  香港贸易发展局(贸发局)副总裁周启良在16日记者会上表示,今届美食博览有超过1500家来自26个国家和地区的参展商参与,较2016年上升11%,也是历届参展公司最多的,其中包括1100家海外参展商。

  周启良强调,是次展览十分国际化,共20个国家和地区有自己的展馆。韩国是次参展团数量较去年上升58%至163间公司,此外还有包括白俄罗斯、加拿大、墨西哥、泰国等7个新参展团。

  日本是这次美食博览中最大的展团,有来自36个都道府县的331间公司参加。日本展馆负责人表示,香港是日本连续12年排名第一的农林水产物、食品的出口目的地,2016年度,日本出口香港的农林水产品总额达到1853亿日元;但在香港,日本食品入口额仅占香港全食品入口总额的5%。他希望日本食品能透过该展览进一步开拓市场。

  除食材外,美食博览还邀请多位名厨,现场进行烹饪课堂,包括烹煮粤式、西式、东南亚等地美食。

  此外,第4届家电·家品博览、第2届美与健生活博览,以及第9届香港国际茶展,也将于17日起与美食博览同期举行,该4项展览共有2019家参展商参与,较去年上升11%。(完)

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